星湖生物科技研發(fā)人員在工作。
□文/攝 黑龍江日?qǐng)?bào)全媒體記者 崔立東
“大苞米”之“大”從某種意義上來(lái)說(shuō)并非褒義，往往會(huì)與“原字號(hào)”、粗加工聯(lián)系在一起。
近年來(lái)，以種“大苞米”出名的肇東市在種植端“精耕”，在加工端“細(xì)做”，補(bǔ)鏈、延鏈、強(qiáng)鏈，實(shí)現(xiàn)了玉米產(chǎn)業(yè)集中化、專業(yè)化、精細(xì)化發(fā)展。
憑借寒地黑土自然優(yōu)勢(shì)，高水平的種植技術(shù)和加工企業(yè)吃干榨凈的生產(chǎn)能力，肇東“大苞米”之“大”被賦予了新的內(nèi)涵——大苞米，大產(chǎn)業(yè)。
300萬(wàn)畝玉米實(shí)現(xiàn)精耕細(xì)種
5月14日上午，陣雨。
肇東市海城鎮(zhèn)靠山村千畝玉米示范園區(qū)內(nèi)大型耙地機(jī)、播種機(jī)、鎮(zhèn)壓機(jī)輪番上陣，冒雨作業(yè)，不到4個(gè)小時(shí)，570畝玉米地播種完畢。
“這塊玉米地播完，全村玉米就都種完了！”在播種現(xiàn)場(chǎng)，頂著呼呼的西北風(fēng)，靠山村黨支部書記、靠山現(xiàn)代農(nóng)機(jī)合作社理事長(zhǎng)趙剛向記者介紹，由于氣溫偏低，今年玉米播種較往年拖后近半個(gè)月，不過(guò)，由于采用了良種和良法種植，搶回農(nóng)時(shí)不成問(wèn)題，不會(huì)影響秋后收成。
播種作業(yè)。
靠山村有耕地13850畝，在土地經(jīng)營(yíng)上，農(nóng)民把土地流轉(zhuǎn)給合作社，實(shí)現(xiàn)了整村托管、全程托管；在種植上，采用“大壟雙行”玉米高產(chǎn)種植技術(shù)，降低了成本，提高了效益。
提起“大壟雙行”，在現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)的肇東市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任韓志強(qiáng)告訴記者，“大壟雙行”是非常成熟的玉米種植模式。其優(yōu)勢(shì)一是實(shí)行寬窄行種植，使作物田間布局更加合理，有利于通風(fēng)透光；二是增大了壟體，將深松納入這個(gè)技術(shù)體系，更有利于蓄水保墑，增加抗旱抗?jié)衬芰?；三是合理增加了作物密度，提高了產(chǎn)量。
“采用大壟雙行種植，密度增加15%，產(chǎn)量增加10%以上，其優(yōu)勢(shì)特別明顯?！表n主任說(shuō)，在田間管理上，肇東采用良種良法，綜合利用生物防治、無(wú)人機(jī)防控技術(shù)和手段，適度增加高油、高淀粉等玉米品種種植面積，引導(dǎo)農(nóng)戶朝著綠色、有機(jī)、優(yōu)質(zhì)、專用方向發(fā)展。
目前，肇東市在全市推廣“大壟雙行”玉米種植面積3萬(wàn)畝，全市建立5個(gè)“大壟雙行”高產(chǎn)示范田。
“一般一般，全省第三。”韓志強(qiáng)調(diào)侃道，玉米種植面積位列全省第三的肇東市克服不利氣候影響，到5月18日，全市玉米播種全面告捷。
肇東市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)馬明哲介紹，肇東市總耕地面積380萬(wàn)畝，在其350萬(wàn)畝的糧食作物面積中玉米種植面積達(dá)到300萬(wàn)畝。
種植基礎(chǔ)牢固，良種良法助力，補(bǔ)貼政策加持，科技支撐給力，肇東300萬(wàn)畝玉米實(shí)現(xiàn)精耕細(xì)種，連年豐收。2021年，肇東市玉米總產(chǎn)16億公斤，其產(chǎn)量位居全省前列。玉米成為肇東農(nóng)民增收的重要途徑。
160萬(wàn)噸玉米實(shí)現(xiàn)“吃干榨凈”
5月15日中午，肇東星湖生物科技有限公司（下稱肇東星湖）廠區(qū)光影斑駁，少見(jiàn)人蹤，車間內(nèi)卻是一派繁忙景象。
肇東星湖是廣東省廣新控股集團(tuán)旗下廣東肇慶星湖生物科技股份有限公司的獨(dú)資子公司，2011年進(jìn)駐肇東。
2019年6月，作為全省重點(diǎn)工程和“龍粵合作”重點(diǎn)項(xiàng)目，肇東星湖斥資6億元建設(shè)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)園，建設(shè)核苷、核酸類系列產(chǎn)品多功能生產(chǎn)線，生產(chǎn)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、在國(guó)際具有領(lǐng)先技術(shù)水平的“I+G”新品。2021年產(chǎn)值達(dá)到4.87億元，較比2020年產(chǎn)值翻番。
“星湖科技是國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，所以選擇北上肇東，其初衷就是充分利用當(dāng)?shù)刎S富的玉米資源與星湖科技核心技術(shù)優(yōu)勢(shì)，發(fā)展玉米精深加工產(chǎn)業(yè)，開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)鼐G色食品產(chǎn)業(yè)鏈?！?/span>
肇東星湖公司綜合部部長(zhǎng)謝剛已經(jīng)在肇東工作生活了10年，操著一口流利的廣式東北話。謝剛說(shuō)，借助原料優(yōu)勢(shì)，11年間，肇東星湖公司通過(guò)三次技術(shù)改造、升級(jí)和建設(shè)，年可消化玉米10萬(wàn)噸，2021年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值、收入雙翻番。
“目前，我們的產(chǎn)能在全球市場(chǎng)是數(shù)一數(shù)二的，年產(chǎn)量達(dá)到1萬(wàn)噸，產(chǎn)值10億元。
在肇東星湖公司產(chǎn)品展廳，謝剛向記者一一介紹該公司生產(chǎn)的肌苷酸二鈉（IMP）、呈味核苷酸二鈉（IMP+GMP）、肌苷等系列產(chǎn)品?！斑@些產(chǎn)品為方便面、火腿腸、優(yōu)質(zhì)醬油等食品增色添香，必不可少，其成分是傳統(tǒng)食品添加劑谷氨酸增鮮度的200倍！”
交談中，謝剛對(duì)肇東市的營(yíng)商環(huán)境贊不絕口，對(duì)企業(yè)的未來(lái)充滿信心。他表示，未來(lái)，肇東星湖公司將繼續(xù)依托當(dāng)?shù)刎S富的玉米資源和能源優(yōu)勢(shì)，做大做強(qiáng)I+G系列產(chǎn)品，打造成核苷、核苷酸類系列產(chǎn)品生產(chǎn)的頭部企業(yè)。
肇東市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局一級(jí)主任科員蔡勝介紹，肇東年產(chǎn)玉米160萬(wàn)噸，星湖科技消化玉米的能力在肇東“并不上數(shù)”，以中糧生化能源、成福生物科技、星湖生物科技為代表的12家玉米精深加工企業(yè)年消化玉米達(dá)到225萬(wàn)噸，“僅中糧生化一天就吃掉2000噸，本地玉米吃干榨凈尚供不上這三家企業(yè)70%的生產(chǎn)負(fù)荷”。
玉米生化產(chǎn)業(yè)鏈“鏈長(zhǎng)”上任，目標(biāo)100億
肇東“大苞米”一直是肇東農(nóng)業(yè)主栽品種、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)形成較為成熟的
肇東市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)馬明哲介紹，圍繞玉米種植，目前，肇東全市有各類農(nóng)業(yè)合作社2040家，入社耕地612000畝。
肇東市現(xiàn)有12家玉米精深加工企業(yè)，年加工玉米225萬(wàn)噸，精深加工產(chǎn)品100個(gè)，實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入50億元，本地玉米年轉(zhuǎn)化率80%。預(yù)計(jì)今年可加工轉(zhuǎn)化玉米250萬(wàn)噸，本地玉米轉(zhuǎn)化率可達(dá)90%。
“年產(chǎn)32億斤（160萬(wàn)噸），產(chǎn)量居全省前三，但肇東本地玉米是不夠本地加工企業(yè)利用的。”蔡勝說(shuō)。
據(jù)了解，為加快產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)壯大，今年開(kāi)始，肇東市重點(diǎn)打造“六大產(chǎn)業(yè)鏈”，其中，排在第一位的是“玉米生化產(chǎn)業(yè)鏈”。近日，肇東市政府制定了產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)制工作方案，在包括玉米生化產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展上實(shí)行“鏈長(zhǎng)制”，確定一名市委常委、副市長(zhǎng)擔(dān)當(dāng)玉米生化產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)。
肇東市玉米生化產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)，肇東市委常委、副市長(zhǎng)張博輝表示，玉米生化產(chǎn)業(yè)鏈的重點(diǎn)任務(wù)是利用三到五年時(shí)間，培育壯大以玉米生化產(chǎn)業(yè)集群，加快建設(shè)配套項(xiàng)目，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，在鞏固現(xiàn)有酒精、肌苷、鳥(niǎo)苷、腺苷、氨基酸、賴氨酸等產(chǎn)品基礎(chǔ)上，向電子酒精、纖維素乙醇、聚乳酸、腺嘌呤、合味、小品種氨基酸等產(chǎn)品延伸。到2026年，實(shí)現(xiàn)銷售收入100億元目標(biāo)。
